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マツコの知らない世界のからあげはどこで買える?【2019年4月9日】八木宏一郎のプロフィールも!

こんにちは、ちむちむです!

2019年4月9日放送のマツコの知らない世界は【お惣菜唐揚げの世界】ということで、日本唐揚げ協会の専務理事を務める八木宏一郎さんがおすすめのお惣菜唐揚げを紹介してくれます!

そこで今回は

  • 八木宏一郎さんのプロフィール
  • マツコの知らない世界で紹介された唐揚げが買える場所

上記についていまとめています!

八木宏一郎のプロフィール

  • 名前:八木宏一郎(やぎ こういちろう)
  • 出身地:愛知県
  • 趣味:唐揚げ・食べ歩き
  • 学歴:京都産業大学

八木宏一郎さんは株式会社ゼロイチフィクサーズという会社の代表を努めています。

会社でプロデュースしている協会もたくさんあるんです。

  • 日本唐揚協会
  • 日本コロッケ協会
  • ニッポンご当地ぐるめ協会
  • 日本アイスマニア協会
  • 全国丼連盟
  • 日本エスニック協会
  • 日本コナモン協会

などなど

日本アイスマニア協会は、アイスマニアで有名なアイスマン福留さんが代表理事を務めている協会ですね!

アイスマン福留さんもマツコの知らない世界に出演されたことがあるし、八木宏一郎さんは食べ物業界ではとっても幅広い活動をされているのがわかります。

そして、八木宏一郎さんはお惣菜唐揚げを月間1500個も食べるんですって(゚∀゚)

それほどまでに唐揚げが大好きなんですね!!

八木さんおすすめの温め方は

電子レンジで30~40秒⇒そのあとトースターでかりっとするまで温める

だそうです(*^^*)

私はダイレクトにトースターで温める派!

アルミホイルに包んでちょっと隙間を開けてトースターにかけると焦げないのでおすすめです♪

2019年の唐揚げのトレンドは薄い衣?

2009年頃から始まった唐揚げブーム。

2019年の最前線はお惣菜唐揚げ!!

ドラッグストアに負けないためにスーパーではお惣菜に力を入れ始めているんですって。

確かにドラッグストアにいけばなんでも買えちゃいますもんね。

スーパーさんもいろいろ苦悩しながら頑張っているんですね!

最前線の唐揚げは薄い衣にしているのが特徴。

イオンの匠の鶏唐揚げはにんにくと生姜がバランスよく香る商品です。

厚い衣だとベチャベチャになりやすいので薄い衣に変わってきています!

主流になってきている衣の比率は現在は10%

サイズが大きくなって衣の量が減っているんんです!

からあげ専門店がそういった工夫をしてきたことで、スーパーも研究を重ねてきた結果、クオリティの高いからあげをどんどん発売できるようになってきているんですね!

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マツコの知らない世界でおすすめされた唐揚げはどこで買える?

イトーヨーカドー おとなの塩レモン唐揚げ

2粒でハイボール1杯いけちゃうという唐揚げ!

上げたあとに表面に塩レモンソースをかけていて、胸肉なのにパサパサしていないのが特徴。

サミット 塩にんにくの若鶏もも竜田揚

サミットのこちらの商品は1個約45g

1つのサイズを大きくしたことで食べごたえバッチリ!

ピンク岩塩を使うことでにんにくの味を残しつつマイルドな味に仕上がっています!

ライフ 関西と関東で味が違う唐揚げ

関東:純和赤鶏むね唐揚げ。

関西 大分豊後鳥竜田揚げ。

関東は塩とのバランスを重視した唐揚げに仕上がっていて、関西はダシの味付けを重視しているんです。

私は関西に住んでいるので、今度ライフに行ってダシが効いた唐揚げ買ってこようと思います!

【マツコの知らない世界】1度は食べてほしいご当地唐揚げ!

八木さんが1度は食べてみてほしいご当地唐揚げとして紹介してくれた商品はこちら。

新潟 原信ナルス 和風カレー仕立ての鶏唐揚

新潟の隠れたソウルフードがカレーだったというのは初めて知りました!

お蕎麦屋さんのカレーみたいなカレー味のからあげなんですって!

愛媛県 フジ オリジナル鶏もも唐揚げ

日本で一番甘いからあげ!

愛媛の人たちは甘い味付けを好む県民性で、うどん屋ラーメンも甘めなんですって。

きび砂糖の自然な甘さで唐揚げの味を引き立たせている珍しい唐揚げ。

地元では25年以上愛されている唐揚げだそうです!

高知県 サニーマート 性が香る醤油のうまみギュッと唐揚げ

生姜の生産量が全国1位の高知県のスーパーサニーマートの唐揚げは、生姜を効かせた一品。

売り場にフライヤーを出してお客さんの目の前で調理しているそうです。

女性でも食べやすいように、あえて小さめの25gくらいに設定しているのもポイントです。

さいごに

からあげって本当に本当に美味しいですよね♪♪

ご当地唐揚げがこんなに魅力的だなんて知りませんでした(*^^*)

私の出身である埼玉のヤオコーのお惣菜も褒められていて大満足です(笑)

あーー、からあげ食べたくなってきたー!!!

とりあえずライフ!

ライフにはいけるので関西味の唐揚げを買ってきたいです!

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