食品添加物の最新情報：子供の健康を守る親必見の完全ガイド
こんにちは！健康意識の高い保護者の皆さん、食品添加物に関する最新の情報をお届けします。私たちの日常生活に欠かせない食品添加物ですが、その安全性について疑問を感じている方も多いのではないでしょうか？最新の研究では、一部の食品添加物が健康に悪影響を及ぼす可能性が指摘されています。特に、子供たちの健康への影響が懸念されているのです。
この記事では、食品添加物に関する最新の情報を徹底的に解説し、子供たちの健康を守るために知っておくべきことをお伝えします。食品添加物の基礎知識から最新の研究結果、安全な食品選びのコツまで、親として知っておくべき全ての情報をカバーしています。
もくじ
食品添加物とは：基礎知識
食品添加物は、食品の風味や見た目を改善し、保存期間を延ばすために使用される物質です。私たちが日常的に口にする多くの加工食品に含まれています。食品添加物には以下のような種類があります：
1. 保存料：食品の腐敗を防ぎ、賞味期限を延ばします。
2. 着色料：食品に色をつけ、見た目を良くします。
3. 甘味料：砂糖の代わりに使用される低カロリーの甘味成分です。
4. 香料：食品に香りをつけます。
5. 乳化剤：油と水を混ぜ合わせる役割を果たします。
6. 酸化防止剤：食品の酸化を防ぎ、鮮度を保ちます。
これらの添加物は、食品の品質維持や製造過程で重要な役割を果たしていますが、同時に健康への影響も懸念されています。
最新研究が明らかにする食品添加物の影響
最新の科学研究により、一部の食品添加物が健康に悪影響を及ぼす可能性が指摘されています。特に注目すべき点は以下の通りです：
1. **発がん性のリスク**：一部の人工着色料や保存料に発がん性の可能性が示唆されています。例えば、ソーセージなどの加工肉に使用される亜硝酸塩は、大腸がんのリスクを高める可能性があるとされています。
2. **アレルギー反応**：人工着色料や保存料の中には、アレルギー反応を引き起こす可能性があるものがあります。特に、タール系色素は皮膚炎や喘息の症状を悪化させる可能性があります。
3. **神経系への影響**：一部の人工甘味料や着色料が、子供の行動や注意力に悪影響を与える可能性が報告されています。特に、ADHDの症状を悪化させる可能性があるとの研究結果もあります。
4. **腸内細菌叢への影響**：一部の乳化剤や保存料が、腸内細菌のバランスを崩す可能性があることが分かってきました。これは、消化器系の健康や免疫システムに影響を与える可能性があります。
5. **ホルモンバランスの乱れ**：一部のプラスチック容器から溶出するビスフェノールAなどの化学物質が、内分泌かく乱作用を持つ可能性があることが指摘されています。
これらの研究結果は、食品添加物の使用に慎重になるべき理由を示しています。特に、子供たちの健康への影響が懸念されるため、保護者は食品選びに十分な注意を払う必要があります。
子供の健康に潜む危険：要注意の食品添加物
子供たちは成長期にあり、その体は大人以上に環境からの影響を受けやすい状態にあります。そのため、食品添加物の影響も大人以上に深刻になる可能性があります。特に注意が必要な食品添加物には以下のようなものがあります：
1. **人工着色料**：
– タータジン（黄色4号）
– アゾルビン（赤色40）
– アルラレッド（赤色3号）
これらの着色料は、子供の行動や注意力に悪影響を与える可能性があるとされています。特に、ADHDの症状を悪化させる可能性があるため、注意が必要です。
2. **人工甘味料**：
– アスパルテーム
– スクラロース
– アセスルファムK
これらの甘味料は、子供の味覚を過度に刺激し、将来的な食習慣に悪影響を与える可能性があります。また、一部の研究では神経系への影響も指摘されています。
3. **保存料**：
– 安息香酸ナトリウム
– ソルビン酸カリウム
– 亜硝酸ナトリウム
これらの保存料は、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。また、亜硝酸ナトリウムは発がん性のリスクが指摘されています。
4. **風味増強剤**：
– グルタミン酸ナトリウム（MSG）
MSGは、一部の人で頭痛や吐き気などの症状（中華料理店症候群）を引き起こす可能性があります。
5. **乳化剤**：
– ポリソルベート80
– カルボキシメチルセルロース
これらの乳化剤は、腸内細菌叢のバランスを崩す可能性があることが最新の研究で明らかになっています。
これらの添加物を完全に避けることは難しいかもしれませんが、できるだけ摂取を控えめにすることが重要です。特に、幼児や小児の食事では、これらの添加物を含む加工食品の使用を最小限に抑えることをおすすめします。
食品添加物を避けるための賢い食品選び
子供たちの健康を守るために、食品添加物の摂取を減らす工夫が必要です。以下に、賢い食品選びのためのアドバイスをまとめました：
1. **原材料表示を必ずチェック**：
食品を購入する際は、必ず原材料表示を確認しましょう。添加物の種類や量が多いものは避け、なるべくシンプルな原材料のものを選びます。
2. **新鮮な食材を使った手作り料理を増やす**：
加工食品に頼らず、新鮮な野菜、果物、肉、魚を使った手作り料理を増やしましょう。これにより、添加物の摂取を大幅に減らすことができます。
3. **オーガニック食品を選ぶ**：
可能な限りオーガニック食品を選びましょう。オーガニック食品は、人工的な添加物の使用が制限されているため、より安全な選択肢となります。
4. **地元の農産物を活用する**：
地元の農家から直接購入したり、ファーマーズマーケットを利用したりすることで、新鮮で添加物の少ない食材を手に入れることができます。
5. **加工度の低い食品を選ぶ**：
例えば、フルーツヨーグルトではなくプレーンヨーグルトを選び、新鮮な果物を加えるなど、加工度の低い食品を基本に、自分で調整する方法を取り入れましょう。
6. **調味料も注意深く選ぶ**：
市販の調味料にも多くの添加物が含まれていることがあります。可能な限り、天然の調味料（醤油、味噌、酢など）を選び、自家製のドレッシングやソースを作ることをおすすめします。
7. **飲み物にも気を配る**：
清涼飲料水やジュースには多くの添加物が含まれていることがあります。水や無添加の茶、自家製のスムージーなど、添加物の少ない飲み物を選びましょう。
8. **スナック類は要注意**：
市販のスナック菓子には多くの添加物が含まれています。代わりに、ナッツ類、乾燥果物、自家製のポップコーンなど、自然な素材のスナックを選びましょう。
9. **添加物フリーの製品を探す**：
最近では、「無添加」「添加物フリー」をうたった製品も増えています。これらの製品を積極的に選ぶことで、添加物の摂取を減らすことができます。
10. **食育の実践**：
子供たちに食品添加物について教え、賢い食品選びの重要性を伝えましょう。一緒に食品表示を読んだり、料理を作ったりすることで、健康的な食習慣を身につけることができます。
これらの方法を日常生活に取り入れることで、食品添加物の摂取を大幅に減らすことができます。完全に避けることは難しいかもしれませんが、意識的に選択することで、子供たちの健康を守ることができるのです。
意外と知らない！食品添加物のメリット
食品添加物には注意が必要ですが、全てが悪いわけではありません。適切に使用された食品添加物には、以下のようなメリットがあります：
1. **食品の保存性向上**：
保存料の使用により、食品の腐敗や変質を防ぎ、長期保存が可能になります。これは食品廃棄物の削減にもつながる重要な役割です。
2. **食中毒の予防**：
抗菌性の添加物は、有害な細菌の増殖を抑制し、食中毒のリスクを低減します。特に、子供や高齢者など、免疫力の弱い人々にとっては重要な保護機能となります。
3. **栄養価の向上**：
ビタミンやミネラルなどの栄養強化剤を添加することで、食品の栄養価を高めることができます。これは、特定の栄養素が不足しがちな人々にとって有益です。
4. **食品の品質維持**：
酸化防止剤の使用により、食品の変色や風味の劣化を防ぎ、品質を長期間維持することができます。
5. **アレルギー対応食品の製造**：
特定のアレルゲンを代替する添加物を使用することで、アレルギー対応食品の製造が可能になります。これは、食物アレルギーを持つ人々にとって食の選択肢を広げる重要な役割を果たしています。
6. **食感や風味の改善**：
乳化剤や増粘剤などの添加物は、食品のテクスチャーや口当たりを改善し、より美味しく食べやすい食品を作ることができます。これは、特に子供や高齢者の食事の質を向上させる上で重要です。
7. **製造コストの削減**：
一部の添加物の使用により、食品の製造プロセスが効率化され、結果として製造コストが削減されます。これは、消費者にとってはより手頃な価格で食品を購入できることにつながります。
8. **視覚的魅力の向上**：
着色料の使用により、食品の見た目を美しく魅力的にすることができます。これは、特に子供たちの食欲を促進する上で効果的な場合があります。
9. **特定の機能性の付与**：
例えば、食物繊維やプロバイオティクスなどの機能性添加物を使用することで、消化を助けたり、腸内環境を改善したりする効果を持つ食品を作ることができます。
10. **食品ロスの削減**：
保存性を高める添加物の使用により、食品の廃棄を減らすことができます。これは、環境保護や資源の有効活用の観点からも重要です。
これらのメリットを考慮すると、食品添加物の使用を完全に避けるのではなく、適切に管理された安全な添加物を選択的に利用することが重要であることがわかります。
食品添加物の歴史：過去から学ぶ教訓
食品添加物の利用は、人類の歴史とともに古くから行われてきました。その歴史を振り返ることで、現代の食品添加物に対する理解を深めることができます。
1. **古代の保存技術**：
塩蔵や燻製など、古代から食品の保存技術として添加物的な処理が行われてきました。これらの方法は、今日でも安全な食品保存法として認識されています。
2. **産業革命期の問題**：
19世紀の産業革命期には、食品の大量生産が始まり、同時に不適切な添加物の使用も増加しました。有害な着色料や保存料の使用が健康被害を引き起こし、食品安全規制の必要性が認識されるきっかけとなりました。
3. **20世紀前半の規制強化**：
1906年に米国で純正食品医薬品法が制定されるなど、20世紀前半から食品添加物の規制が強化されていきました。これにより、明らかに有害な物質の使用が禁止されるようになりました。
4. **戦後の科学技術の発展**：
第二次世界大戦後、化学技術の発展により新たな食品添加物が次々と開発されました。これにより食品の保存性や品質が飛躍的に向上しましたが、同時に新たな健康リスクも懸念されるようになりました。
5. **1960年代の安全性への疑問**：
1962年にレイチェル・カーソンの『沈黙の春』が出版され、化学物質の環境や健康への影響が注目されるようになりました。これを契機に、食品添加物の安全性に対する公衆の関心が高まりました。
6. **1970年代以降の厳格な規制**：
多くの国で食品添加物の使用に関する厳格な規制が導入されました。例えば、日本では1970年に食品衛生法が改正され、食品添加物の指定制度が導入されました。
7. **現代の傾向**：
近年では、消費者の健康意識の高まりを受けて、「クリーンラベル」や「無添加」をうたった製品が増加しています。同時に、天然由来の添加物や代替品の研究開発も進んでいます。
この歴史から学べる重要な教訓は以下の通りです：
– 食品添加物の利用には常にメリットとリスクが伴うこと
– 科学的な評価と適切な規制が不可欠であること
– 消費者の意識と選択が市場を変える力を持つこと
– 新たな技術や物質の導入には慎重な検証が必要であること
これらの教訓を踏まえ、私たちは食品添加物に対して適切なバランスを取ることが重要です。完全に排除するのではなく、安全性が確認されたものを適切に利用しつつ、常に最新の情報に注意を払う姿勢が求められます。
専門家が警告する！食品添加物の隠れた危険性
食品添加物に関する研究が進む中、専門家たちはいくつかの隠れた危険性について警鐘を鳴らしています。これらの警告は、特に子供の健康に関心のある親たちにとって重要な情報です。
1. **複合効果のリスク**：
専門家は、複数の添加物を同時に摂取することによる「カクテル効果」を懸念しています。個々の添加物は安全基準を満たしていても、複数の添加物が体内で相互作用を起こし、予期せぬ影響を及ぼす可能性があります。
2. **長期的な影響の不確実性**：
多くの添加物の安全性評価は短期的な研究に基づいています。しかし、長年にわたる継続的な摂取が健康に及ぼす影響については、まだ十分に解明されていません。特に子供の発達への長期的な影響が懸念されています。
3. **個人差の問題**：
添加物に対する感受性には個人差があります。一般的に安全とされる量でも、特定の個人には悪影響を及ぼす可能性があります。特に、アレルギー体質の子供や、特定の健康状態にある人々は注意が必要です。
4. **内分泌かく乱作用**：
一部の食品添加物、特に食品包装材から溶出する化学物質（ビスフェノールAなど）には、ホルモンのバランスを乱す可能性があることが指摘されています。これは、子供の成長や発達に影響を与える可能性があります。
5. **腸内細菌叢への影響**：
最新の研究では、一部の乳化剤や人工甘味料が腸内細菌叢のバランスを崩す可能性が指摘されています。腸内細菌叢は免疫系や代謝、さらには脳の発達にも影響を与えるため、特に成長期の子供にとっては重要な問題です。
6. **行動や認知への影響**：
一部の人工着色料や保存料が、子供の行動や注意力、学習能力に悪影響を与える可能性があることが報告されています。特に、ADHDなどの神経発達障害との関連が疑われています。
7. **食欲や味覚への影響**：
人工甘味料や風味増強剤の過度な使用は、子供の味覚を過度に刺激し、自然な食品に対する嗜好を低下させる可能性があります。これは、将来的な食習慣の形成に悪影響を与える恐れがあります。
8. **隠れた糖分や塩分**：
一部の添加物（特に調味料）は、実質的に糖分や塩分を増加させる効果があります。これは、肥満や高血圧などの生活習慣病のリスクを高める可能性があります。
9. **アレルギー誘発のリスク**：
新しい食品添加物の中には、まれではありますが、新たなアレルギー反応を引き起こす可能性があるものもあります。特に、遺伝子組み換え技術を用いて作られた添加物については、慎重な評価が必要です。
10. **添加物依存の食生活**：
加工食品への依存度が高まることで、新鮮な食材を使用した食事が減少し、栄養バランスが崩れる可能性があります。これは、子供の健全な成長発達にとって懸念事項となります。
これらの警告は、食品添加物の使用を完全に否定するものではありませんが、慎重な対応の必要性を示しています。特に子供の食事については、可能な限り新鮮で自然な食材を中心とし、添加物の使用を最小限に抑えることが賢明です。また、食品表示をよく確認し、添加物の種類や量に注意を払うことが重要です。
専門家たちは、これらのリスクに対する更なる研究の必要性を訴えています。同時に、消費者教育の重要性も強調しており、食品添加物に関する正確な情報を広く普及させることが、健康的な食生活を実現する上で不可欠だと考えています。
食品添加物と上手に付き合う：実践的なアドバイス
食品添加物に関する知識を得たところで、実際の日常生活でどのように対処すべきでしょうか。以下に、食品添加物と上手に付き合うための実践的なアドバイスをまとめました。
1. **食品表示を習慣的にチェック**：
– 食品を購入する際は、必ず原材料表示を確認する習慣をつけましょう。
– 添加物の名称や機能表示（例：保存料、着色料）を理解し、判断材料にしましょう。
2. **手作り料理の増加**：
– できるだけ新鮮な食材を使用し、手作り料理を増やしましょう。
– 調味料も可能な限り手作りし、市販の加工調味料の使用を減らします。
3. **オーガニック食品の活用**：
– オーガニック食品は添加物の使用が制限されているため、積極的に取り入れましょう。
– 完全なオーガニック食生活は難しくても、主要な食材からオーガニックに切り替えていくことで、徐々に添加物の摂取量を減らせます。
4. **地元の食材を優先**：
– 地元の農産物や季節の食材を優先的に選びましょう。
– ファーマーズマーケットの利用や、地元の生産者から直接購入することで、新鮮で添加物の少ない食材を入手できます。
5. **加工度の低い食品を選択**：
– できるだけ加工度の低い食品を選びましょう。
– 例えば、フルーツヨーグルトではなく、プレーンヨーグルトと新鮮な果物を組み合わせるなど、自分で調整する方法を取り入れます。
6. **バランスの取れた食事**：
– 多様な食材を使用し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
– 偏った食生活は、特定の添加物の過剰摂取につながる可能性があります。
7. **水分補給の見直し**：
– 清涼飲料水やジュースの代わりに、水や無添加のお茶を選びましょう。
– フルーツやハーブを使った自家製のフレーバーウォーターも良い選択肢です。
8. **スナック類の工夫**：
– 市販のスナック菓子の代わりに、ナッツ類や乾燥果物、自家製のポップコーンなど、自然な素材のスナックを選びましょう。
– 野菜スティックとヨーグルトディップなど、健康的なおやつの選択肢を増やします。
9. **食育の実践**：
– 子供たちに食品添加物について教え、一緒に食品表示を読む習慣をつけましょう。
– 料理を一緒に作ることで、食材や調理法に興味を持ってもらい、健康的な食習慣を育てます。
10. **外食時の注意**：
– 外食時は、可能な限り添加物の少ないメニューを選びましょう。
– ファストフードやインスタント食品の頻繁な摂取は避けましょう。
11. **保存方法の工夫**：
– 適切な保存方法を学び、自然な方法で食品の鮮度を保つ工夫をしましょう。
– 例えば、野菜の適切な保存方法を知ることで、防腐剤の使用を減らすことができます。
12. **添加物フリー製品の利用**：
– 「無添加」「添加物フリー」をうたった製品が増えています。これらを積極的に選ぶことで、添加物の摂取を減らすことができます。
– ただし、「無添加」表示にも注意が必要です。完全に添加物がないわけではない場合もあるため、表示をよく確認しましょう。
13. **季節に合わせた食生活**：
– 旬の食材を使用することで、自然な味わいを楽しみつつ、添加物の摂取を減らすことができます。
– 季節に合わせた食事は、体にも優しく、栄養バランスも取りやすくなります。
14. **調理法の工夫**：
– 蒸す、煮る、焼くなど、素材の味を活かす調理法を選びましょう。
– 過度な調味料の使用を避け、食材本来の味を楽しむ習慣をつけることで、添加物への依存を減らすことができます。
15. **食品添加物の知識を深める**：
– 食品添加物に関する信頼できる情報源から、定期的に最新情報を入手しましょう。
– 政府機関や研究機関が発表する報告書や、専門家の意見を参考にしてください。
これらの実践的なアドバイスを日常生活に取り入れることで、食品添加物の摂取を意識的に減らし、より健康的な食生活を実現することができます。完全に添加物を避けることは難しいかもしれませんが、少しずつ改善していくことが大切です。
未来の食品添加物：最新技術と展望
食品業界は常に進化しており、食品添加物の分野も例外ではありません。最新の技術革新や研究開発により、より安全で効果的な食品添加物が登場しつつあります。ここでは、食品添加物の未来について探ってみましょう。
1. **植物由来の天然添加物**：
– 化学合成の添加物に代わり、植物由来の天然添加物の開発が進んでいます。
– 例えば、ロズマリー抽出物を使用した天然の酸化防止剤や、果物や野菜から抽出した天然色素などが注目されています。
2. **バイオテクノロジーの活用**：
– 遺伝子工学技術を用いて、より安全で効果的な添加物を開発する研究が進んでいます。
– 例えば、アレルゲン性の低い代替タンパク質や、より安定した天然由来の保存料などが開発されつつあります。
3. **ナノテクノロジーの応用**：
– ナノスケールの粒子を使用することで、少量で高い効果を発揮する添加物の開発が進んでいます。
– これにより、添加物の使用量を大幅に減らすことができる可能性があります。
4. **スマートパッケージング**：
– 食品パッケージ自体が保存料の役割を果たす技術の開発が進んでいます。
– 例えば、抗菌性のある物質をパッケージに組み込むことで、食品の保存性を高めることができます。
5. **個別化された添加物**：
– 個人の遺伝子情報や健康状態に基づいて、最適な添加物を選択する技術の研究が進んでいます。
– これにより、個人のニーズに合わせた、より安全で効果的な食品選択が可能になるかもしれません。
6. **機能性添加物の進化**：
– 単に保存や風味付けだけでなく、積極的に健康を促進する機能を持つ添加物の開発が進んでいます。
– 例えば、腸内細菌叢を改善するプレバイオティクスや、免疫機能を強化する成分などが研究されています。
7. **代替甘味料の新展開**：
– 低カロリーで自然由来の新しい甘味料の開発が進んでいます。
– 例えば、モンクフルーツから抽出された甘味成分や、さまざまな植物由来の甘味料が注目されています。
8. **AIと機械学習の活用**：
– 人工知能と機械学習技術を使用して、より安全で効果的な添加物の組み合わせを見出す研究が進んでいます。
– これにより、個々の添加物の相互作用や長期的な影響をより正確に予測できる可能性があります。
9. **持続可能性への焦点**：
– 環境への影響を最小限に抑えた、持続可能な添加物の開発が進んでいます。
– 例えば、食品廃棄物から抽出した天然保存料や、CO2排出量の少ない製造プロセスを用いた添加物などが研究されています。
10. **透明性と追跡可能性の向上**：
– ブロックチェーン技術などを活用し、添加物の原料から製造、使用までの全過程を追跡可能にする取り組みが進んでいます。
– これにより、消費者は食品添加物の安全性や品質についてより詳細な情報を得られるようになるでしょう。
これらの新技術や研究開発は、食品添加物の安全性と効果を大きく向上させる可能性を秘めています。しかし、新しい技術には常に慎重な評価と長期的な観察が必要です。消費者、研究者、規制当局が協力して、これらの新技術を適切に評価し、安全かつ効果的に活用していくことが重要です。
未来の食品添加物は、より安全で、効果的で、そして持続可能なものになる可能性があります。しかし、それと同時に、私たち消費者も食品添加物に対する知識と理解を深め、賢明な選択を続けていく必要があるでしょう。
まとめ：子供の健康を守るために今すぐできること
食品添加物に関する最新情報を踏まえ、子供の健康を守るために今すぐ実践できることをまとめてみましょう。
1. **意識的な食品選び**：
– 食品表示を必ず確認し、添加物の少ない食品を選びましょう。
– オーガニック食品や無添加食品を積極的に取り入れましょう。
2. **手作り料理の増加**：
– 新鮮な食材を使用し、できるだけ手作り料理を心がけましょう。
– 調味料も手作りすることで、添加物の摂取を減らせます。
3. **バランスの取れた食事**：
– 多様な食材を使用し、栄養バランスの取れた食事を提供しましょう。
– 偏食を避け、様々な味や食感を楽しむ習慣をつけましょう。
4. **水分補給の見直し**：
– 清涼飲料水やジュースの代わりに、水や無添加のお茶を選びましょう。
– 果物やハーブを使った自家製のドリンクも良い選択肢です。
5. **食育の実践**：
– 子供たちと一緒に料理をし、食材や調理法に興味を持ってもらいましょう。
– 食品添加物について年齢に応じた説明を行い、賢明な食品選びの重要性を伝えましょう。
6. **外食やスナックの管理**：
– 外食やファストフードの頻度を減らし、家庭での食事を増やしましょう。
– 市販のスナック類の代わりに、果物やナッツ類など自然な食品をおやつとして提供しましょう。
7. **最新情報のチェック**：
– 食品添加物に関する最新の研究結果や規制情報を定期的にチェックしましょう。
– 信頼できる情報源から情報を得るように心がけましょう。
8. **家庭菜園の試み**：
– 可能であれば、家庭菜園で野菜や果物を育ててみましょう。
– 自分で育てた食材は新鮮で安全であり、子供たちの食育にも役立ちます。
9. **地元の食材の活用**：
– 地元の農産物や季節の食材を積極的に利用しましょう。
– ファーマーズマーケットの利用や、地元の生産者から直接購入することも良い選択肢です。
10. **添加物の役割の理解**：
– 全ての添加物が悪いわけではないことを理解し、適切に利用しましょう。
– 安全性が確認された添加物は、食品の保存性や栄養価の向上に役立つことを認識しましょう。
最後に、食品添加物との付き合い方は、一朝一夕に完璧になるものではありません。しかし、これらの実践を少しずつ日常生活に取り入れていくことで、子供たちの健康を守りつつ、バランスの取れた食生活を実現することができます。食品添加物に対して過度に神経質になる必要はありません。
重要なのは、正しい知識を持ち、賢明な選択をすることです。子供たちと一緒に、楽しみながら健康的な食習慣を築いていきましょう。そうすることで、子供たちは将来的にも自分で賢明な食品選びができる大人に成長していくでしょう。
食品添加物との付き合い方は、私たち一人一人の健康と、次世代の健康を左右する重要な課題です。この記事が、皆様の日々の食生活の改善と、子供たちの健やかな成長の一助となれば幸いです。100点ではなく、先ずは60点ぐらいを目指しましょう！添加物から逃れることはできない時代です。上手く避けながら、賢く選択していくことを心がけてください。
